Troubadour 0259_1

Cava , extra brut , pont de ferro , Murcia

Krab
Aangemaakt in kafirlimoen ,
Flan van winterwortel met lychee en cocos
__________

Petit Potage
Volgens het ritme der groententuin
__________

Roggenvleugel
Sweetpotatoes , witte kool en kappers , jus van gebrande kool

__________

Hertenrugfilet
Met schorseneer , gecarameliseerd witlof ,kweepeer en ovenaardappel

Of

Kabeljauw
Pastinaak , veldsla en amandelcréme

__________

Intense chocoladesorbet
Met cumquat , hangop-yoghurt en kardemom

 

Staat er iets bij wat U niet lust ? We hebben voor elk gerecht alternatieven , John stelt ze graag aan U voor
Een volledig vegetarisch menu is uiteraard beschikbaar
Heeft U enige voedsel-allergieën , vertel het ons wij doen het nodige

Dit menu loopt van Dec tot 3 februari

Boeiende wijnen uit de ganse wereld ( naar believen )

Bru
Taeymans koffie & thee melanges van helios

Flavors : 89 €

( gezien de sympathieke prijszetting , graag contant indien mogelijk )

vermeld bij reservatie dat U het All-In menu Flavors wil , dan kunnen wij alles voorbereiden om U nog beter te ontvangen,