image00004

 
Heilbot & Foie Gras
De heilbot komt gerookt en gebrand , créme van foie gras
Knolselder sweet&sour , romige rode biet , daikon en jus dashi

Of

Crispy Duck Salad
Licht-oosters geïnspireerde salade met gekonfijte eend

__________

Patrijsfilet
Tapenade en krokant van aardpeer , gekarameliseerde sjalot, rodekool-créme
Churros van aardappel,

Of

Ovengeroosterde Lotte ( zeeduivel )
Rissotto , enoki-paddestoelen , knolselder en violetmosterd

Of

Contrefilet Aberdeen Black Agnus
Prachtig gemarmerd stuk rundsvlees , geserveerd met een truffelsausje
( + 10 €)
Lunch 26 €

Maar een uurtje tijd  ?  geen probleem , laat het ons weten , wij doen het nodige !!
Parking in de Walemstraat mits kleine betaling ( parking Albert Heyn )