Lunch ,                           28

Traaggegaard buikspek , krokant gelakt ,
kweepeerr uit de tuin van vader Soenen en aigre doux van pompoen

of

De beste Garnaalkroketjes in de hééééééééle wereld  +9

 

Hoofd –

Kabeljauwhaasje , zacht gebakken , met winterpostelein , topinambour en intense jus van gerookte paling

of

Le Steak , bavetstuk van Schots rund , kalfsjus
Kropsla met ansjovisdressing , verse frietjes

Upgrade mijn Steak naar Rossini ( met gebakken ganzenlever + 10€ )

of

Gebraden Hertenrugfilet , Kastanjegnocchi , boerenkool
En tapenade van bospaddestoelen +14

 

 

 

Een volledig vegetarische variant is uiteraard verkrijgbaar

Menu loopt van 3 Dec tot 15 Januari

Voor gezelschappen groter dan 8 personen vragen we vriendelijk om eerst contact op te nemen met het restaurant